第(2/3)页 很快,缘来酒楼有青菜的消息不胫而走,别说路过的被吸引过来,连打算去其他酒楼的都特意拐过来。 很快开到十桌,伙计们都没来得及填肚子,马不停蹄忙起来。 炭炉开得越多,味道越浓郁,一时间香飘整条街,聚集的人越来越多。 掌柜笑得花牙子都出来了,“沈老板,咱们今天开业只要了一百斤青菜,好些桌都要求加菜,这还没到正午饭点呢,一下子就开了十桌,青菜怕是不够呀。” “青菜严格限售,规矩可不能坏了。” “哪限得住呀,一桌一斤青菜,人多不差钱的直接开两桌。” “那也行,开炉费够抵青菜了。” 掌柜,“……”还是老板会算计。 “对了,外头还有很多饿肚子的,点菜时适当提醒客人够吃就行,千万不要铺张浪费。” 掌柜神情诧异,但也没有什么,“好。” 看着客人们大快朵颐,一个个铺张浪费的,沈宁莫名又想到千里雪飘的北境,这边喝酒吃肉,他们在吃什么? 一楼是大堂,二楼是普通厢房,三楼是贵宾包间。 到中午饭点时,已经开到四十多桌。 酒楼伙计没多少经验,压根应付不过来,甚至还忙中出错。 幸好客人们吃得开心,也没有计较他们送错菜。 毕竟,能在冬天弄到青菜的可不是普通人,没摸清对方门路还是悠着点。 沈宁没摆老板架子,带着竹青在后厨分盘装菜。 掌柜匆匆进来,如临大敌道:“老板,天香楼的掌柜带着大厨过来了。” “他们过来干什么?” “还能干什么啊,这行都是这样的,你偷我我偷你,咱们的火锅香气都传到隔壁街去了,这不把人招过来了,点了菜问东问西的套话呢。” 人红是非多,开酒楼也是同样的道理,沈宁叮嘱掌柜注意着点。 掌柜在这行十几年了,经验还是有的,但是担心老板女流之辈又没有靠山,要是被那些有靠山的人整怎么办? 但这些不是他能处理的,把份内事做好就是给老板省事了。 刚出去后厨没过多久,他又匆匆跑出来,“老板,长、长公主来咱们酒楼了。” 天啊,这也太神奇了,火锅香气居然把大人物勾进来。 第(2/3)页