第七百二十六章 佛跳墙你吃不起-《泼辣小厨娘》
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“好吧,既然你不说,那就由我告诉你吧,这条鱼叫河豚!”
“河豚……河豚?!!!”
猛然间,井上平斋的眼睛瞪的老大,他几乎不敢相信马天瑶说的是真的,一连问了三遍,马天瑶心说有这么大惊小怪的吗?怎么每个人都要和自己确认三四遍?
“河豚你没听过?呵呵,那我给你稍微科普一下吧!河豚,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。
全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。唇达,下唇两端向上弯曲在上唇的外侧。眼小,鳃孔小,为一弧形裂缝,位于胸鳍的前方,体表密生小刺。”
说完笑笑,马天瑶又接着说道。
“河豚全身都有剧毒,最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。毒性相当于剧毒药品氰化钠的125o倍,只需要o.5毫克就能致人死命,这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢冷,进而心跳和呼吸停止。对了,我听说你们国家的人都喜欢吃生鱼片,要不我给你切几片生的先尝尝?”
嘶……
听到这里,井上平斋暗吸了口凉气,其实马天瑶不用介绍他也知道河豚的毒性,毕竟他们国家可是四面临海,渔业资源达,他怎么可能不知道河豚是啥玩意。
他是正因为太知道这是什么玩意了才被惊的说不出话来啊……
马天瑶笑道。
“我这道菜叫红烧河豚,作法是:将锅烧热,放入豆油,葱姜爆香,放入河鲀加少量白酒,倒入高汤,大火烧开5分钟加入竹笋。改用文火烧3o分钟。待河鲀酥烂,盛入盘中,改用武火收汁即可。对了,这地方河豚不好找,刚才我做了一条,给你还留了两条,好好加油。”
说完,马天瑶微微笑着带人朝食材间走了,只留下井上平斋愣在原地一动不动,这完全是赤果果的羞辱啊,他能忍他手下的厨师可忍不了。
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